酱爆炒螺蛳的正确方法(酱爆炒螺蛳的正确方法视频)

美食推荐2023-07-26 02:24:17佚名

酱爆炒螺蛳的正确方法(酱爆炒螺蛳的正确方法视频)

1、准备材料:螺蛳500克。

2、调料:豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克。

3、螺蛳要提前放清水中半天,使其吐净泥沙。

4、取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。

5、焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘。

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