1、用料：肥肠450k,西兰花100k，红辣椒50k,葱姜适量，生抽适量，盐适量，花椒10粒,茭白200k。

2、首先把菜配备好，辣椒切块.西兰花，茭白切斜刀菱形块，葱姜，

3、锅烧热 倒入油 放入花椒10粒，再放入葱姜爆香.红萝卜，西兰花一起放入锅内翻炒。

4、再倒入肥肠 ，倒入蚝油 生抽，盐调好味道，快速翻炒。

5、出锅。