1、主料:大辣椒2个、土豆2个。
2、辅料:盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣。
3、土豆切片。
4、大辣椒掰碎,刀切也可,按个人喜好。
5、土豆过油,炸至金黄色,稍微糊点效果更好。
6、淀粉加水、酱油,调制芡汁,蒜瓣切蒜蓉。
7、放少许油,炒大辣椒,3分钟左右。
8、加入过油土豆片翻炒,加盐,1分钟左右加入芡汁。
9、出锅,开吃。
美食推荐2023-12-17 14:38:41佚名
1、主料:大辣椒2个、土豆2个。
2、辅料:盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣。
3、土豆切片。
4、大辣椒掰碎,刀切也可,按个人喜好。
5、土豆过油,炸至金黄色,稍微糊点效果更好。
6、淀粉加水、酱油,调制芡汁,蒜瓣切蒜蓉。
7、放少许油,炒大辣椒,3分钟左右。
8、加入过油土豆片翻炒,加盐,1分钟左右加入芡汁。
9、出锅,开吃。
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