大辣椒怎么做好吃(肉炒大辣椒怎么做好吃)

美食推荐2023-12-17 14:38:41佚名

大辣椒怎么做好吃(肉炒大辣椒怎么做好吃)

1、主料:大辣椒2个、土豆2个。

2、辅料:盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣。

3、土豆切片。

4、大辣椒掰碎,刀切也可,按个人喜好。

5、土豆过油,炸至金黄色,稍微糊点效果更好。

6、淀粉加水、酱油,调制芡汁,蒜瓣切蒜蓉。

7、放少许油,炒大辣椒,3分钟左右。

8、加入过油土豆片翻炒,加盐,1分钟左右加入芡汁。

9、出锅,开吃。

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