1、材料：鸡蛋干两包、剁辣椒少许、酱油少许、油少许、葱丝少许。

2、鸡蛋干切片。

3、切好的鸡蛋干加少许剁辣椒、酱油凉拌。

4、切少许葱丝淋到鸡蛋干上。

5、热锅，加少许油烧热，油热以后淋到鸡蛋干和葱丝上即可。