1、食材：面条(煮)适量，熟鸡蛋1个，青菜1棵，猪血8小粒，金针菇适量。

2、材料准备好，青菜菜叶菜心分开下锅，猪血切8小粒，金针菇切段，鸡蛋对半切。

3、一点点油就好，菜心先下锅煸炒加入金针菇一起煸炒下。

4、加水煮开加盐、半个辣椒跟生姜，放入适量的米面放入猪血。

5、熟鸡蛋放角落，面煮的差不多了加入菜叶倒点味极鲜酱油增鲜就可关火啦。