1、主料饺子适量，辅料香葱适量，芝麻适量，清水适量。

2、用家里剩的猪肉芹菜馅包的饺子。

3、把电饼铛加热，放一点点油，将饺子摆均匀，扣上盖子。准备一个碗，碗里放入清水和面粉和匀备用。

4、这时饺子底部已经煎出脆皮，将碗里的面粉水倒入一些在锅里，然后撒上葱花和芝麻，盖上盖子等一会。听到吱吱声，水煎饺就做好了。