1、狗宝250g ，辣椒粉两勺（调料勺，以下同理），盐两勺，糖两勺，味精一勺，生抽一勺。

2、将划丝晒干的狗宝，提前半小时或一小时冷水泡开。

3、去根部较硬的部分，中间切开，切成大小相同的段，备用。

4、锅里烧水，开锅后，下备好的狗宝，抄八分熟，不要太软，能咬动就可以，捞出过冷水，或晾凉。

5、将所有调料放入小盆中，然后放入狗宝搅拌均匀，放入冷藏柜冷藏。

6、食用之前，取出加芝麻，搅拌就可以了，最好是熟芝麻，会更香些 。