1、蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。

2、准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。

4、倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可。