1、主料：火腿30克、西红柿1个、柿子椒1个、青蒜适量、油适量、生抽适量。

2、紫洋葱洗净切小段备用。

3、绿柿子椒洗净切小段备用。

4、西红柿洗净切小段备用。

5、火腿切小段备用。

6、锅预热加一小勺油。

7、先放入洋葱，煸炒三十秒。

8、放入西红柿段煸炒。

9、紧接着放入，绿柿子椒。

10、放入火腿段。

11、加生抽一勺搅拌均匀。

12、最后放上青蒜碎即可。