减肥是很多人一生坚持的事业，而大部分人还是会通过控制饮食来减肥，比如很多人听说红薯可以减肥，那红薯吃了到底是发胖还是减肥？红薯怎么吃减肥？
红薯吃了发胖还是减肥
红薯吃了减肥。
红薯是淀粉类块茎食物，含有丰富的膳食纤维和树胶，含有的热量也低，食用红薯后可以刺激肠道，加速肠道蠕动，减少体内毒素垃圾的堆积，并且吃红薯还可以增加饱腹感，进而减少其他热量的摄入，是一种很好的减肥食物。
但是胃肠功能不好的人建议少吃红薯或者不吃红薯，因为红薯中含有丰富的淀粉，而过多的淀粉是不容易消化的，对于胃肠功能不好的人来说容易引起胀气、胃胀、消化不良等不适。
红薯怎么吃减肥
清淡吃
红薯的吃法有很多种，可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃、炸着吃等等，如果想要吃红薯减肥效果更好的话建议选择清淡的方式吃红薯，比如蒸着吃或者煮着吃等等。
早上吃
早上是身体排出体内垃圾的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾，这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到减肥的作用
适度吃
吃红薯也是要适量的，红薯吃多了会容易引起胃肠不适，而如果吃的太少，红薯中的纤维素达不到理想的效果，一般成年人每天吃2~3个左右即可。
红薯可以生吃吗
最好不要生吃。
红薯味甘、性平，红薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、果胶、胡萝卜素等营养物质，其中生淀粉会很难以消化，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，所以最好还是加热弄熟后食用，而且熟的红薯味道也会更甜。
红薯晚上能吃吗
晚上可以适量的吃一些红薯。
红薯有一定的润肠通便的作用，食用之后可以有利于促进大便的排出，而且红薯的营养价值也比较高，热量也比较低，所以晚上可以适量的吃一些红薯。
但是胃肠功能不会的人，尽量不要吃红薯，因为红薯中的淀粉以及糖分消化后可以产生二氧化碳，引起饱腹感并且容易导致有胀气、胃胀等症状，不利于胃肠健康。
