红薯是很多人都喜欢吃的食物，但是红薯也是有搭配禁忌的，可能有些食物就不能与红薯同食，那红薯不能和什么食物同食？红薯跟牛奶可以一起吃吗？
红薯不能和什么食物同食
鸡蛋
红薯和鸡蛋都属于比较难以消化的食物，一起食用后容易引起腹胀、消化不良等不适，甚至严重可能产生一些不适，所以最好不要在一起吃。
柿子
红薯中含有丰富的糖分，在体内的消化过程中会导致胃酸分泌过多，而柿子中含有鞣酸、果胶等物质，这些物质在胃肠中与胃酸反应，进而产生一些不容易消化的物质，容易引起胃肠一些不适。
螃蟹
螃蟹中含有丰富的钾离子、钙离子等等，而红薯中含有大量的淀粉，两者混合在一起吃容易形成蛋白质结块，进而引起肠胃不适，而且螃蟹本身性凉，食用后会降低胃肠消化速度。
红薯跟牛奶可以一起吃吗
可以。
红薯喝牛奶都是性平的食物，并且红薯中含有丰富膳食纤维、维生素、果胶等营养物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质，两者一起食用可以互相补充营养，所以是可以一起食用的，但是要注意两者一起食用的时候不要过量了，因为红薯有较高的纤维素，可以促进肠胃蠕动，牛奶有很多水分，有帮助排便的效果，吃多了容易导致出现腹泻的症状。
红薯没熟透可以吃吗
可以适量吃。
生的红薯是不含什么致泻和毒性成分的，所以没有熟透的红薯也是可以吃的，但是不能多吃，因为没有熟透的红薯中含有丰富的淀粉和纤维素，而生的淀粉没有经过高温破坏结构的话是很难消化的，食用过多生淀粉容易引起胃胀、消化不良等等症状。
并且没熟的红薯吃起来口感会很差，既没有熟红薯的软糯香甜，也没有生红薯清脆爽口，半生不熟的感觉吃起来感觉很不好。
糖尿病患者可以吃红薯吗
糖尿病患者可以适量吃红薯。
红薯中含有较多的淀粉和多糖，过多食用红薯会导致热能超标，进而影响血糖的控制，并且红薯含有优良的膳食纤维，正常人吃红薯可以预防糖尿病的发生，糖尿病患者吃红薯，只要注意适量，是不会影响到糖尿病患者的，而且还具有降血糖的辅助作用。
