1、将白香干洗净切成条备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、将猪肉洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的大蒜，炒出香味；

6、加入切好的猪肉；

7、加入适量酱油，翻炒一下；

8、加入切好的白香干；

9、迅速翻炒一会；

10、加入适量食盐；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的白香干就炒好了。