1、材料：干槐花一把、鸡蛋两个、油一勺、盐一撮。

2、干槐花用冷水泡发，捞出沥干水。

3、油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。

4、将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型。

5、和槐花一起翻炒片刻，加入盐。

6、翻炒均匀即可出锅。