1、胡萝卜200g，配料玉米适量，生抽适量，生粉适量，瘦肉适量，蚝油适量，糖适量。

2、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁。

3、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀。

4、热油锅放猪肉炒香。

5、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒。

6、放些盐和适量蚝油翻炒。

7、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。