1、主料：鱼子适量。

2、辅料：水180克、葱段适量、黄豆酱20克。

3、倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮。

4、入锅煮制，煮至变色，捞出。

5、葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香。

6、放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀，熬制浓稠即可。

7、出锅即可食用。