1、主料：油菜适量、油适量、面筋适量。

2、辅料：盐适量、蒜适量。

3、油菜洗净备用。

4、油面筋下锅煮软捞出备用。

5、起锅烧油下入蒜片炒香。

6、放油菜翻炒。

7、放油面筋翻炒均匀。

8、加盐调味即可。

9、出锅了。