香椿籽是一种中药，有一定的要用作用，因此有些人会将香椿籽泡水喝，虽然香椿籽泡水喝有一定的缓解便秘的作用，但是香椿籽泡水有副作用吗？香椿子能治胃病吗？
便秘
香椿籽无毒无刺激性，是一种没有毒性的成分，食用一般不会出现副作用，但是香椿籽中含有的鞣酸含量比较高，有很明显的收敛肠道的作用，虽然腹泻的时候食用香椿籽有一定帮助治疗的作用，但是如果正常人群食用了过多的香椿籽泡水，会收敛肠道，增加排便的难度，不利于身体健康。
影响食欲
香椿籽中含有苦味素等风味成分，不是所有人有能接受，一些喜欢食用的人食用有开胃，促消化的作用，但是一些不能接受的人群食用了，会觉得嘴巴不舒服有一种麻麻的，不适感，会影响食欲。
腹胀
喝香椿籽泡水不嚼食香椿的话问题不大，但是饮用香椿籽泡水的同时嚼食香椿籽，大量的纤维素和蛋白质会蓄积在肠道中，食用过多容易出现腹胀的可能性，并且香椿籽中的鞣酸会和蛋白质反应，生成一些络合物，加重消化负担。
香椿子能治胃病吗
香椿子不能治胃病。
香椿子性温，味苦、辛，入肝、肺经，食用有祛风、散寒、止痛的作用，并没有针对胃部的效果。同时香椿子和食物中的蛋白质发生反应会生成一些难以消化的成分，影响消化功能，因此吃香椿子不能治胃病。有胃病需要即使去看医生进行积极的治疗。
香椿子泡水降血压吗
香椿子泡水不降血压。
香椿子在功效上没有降血压的作用，高血压患者即使食用香椿也不会有作用，千万不能用香椿子代替降压药，以免出现影响身体健康的作用。如果有高血压的情况，需要注意每天的血压情况，同时要注意食用降压药，饮食也要清淡一些，避免血压升高加重血管壁的压力。
