苦菊凉拌需要焯水吗 凉拌苦菊怎样拌好吃

美食推荐2023-07-08 12:25:30未知

苦菊凉拌需要焯水吗 凉拌苦菊怎样拌好吃

1、凉拌苦菊的话是不用进行的焯水的,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来。

2、如果焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱,如果是因为担心在外购买苦菊担心会有有害物质残留的话,可以在制作之前先将苦菊洗净再用盐水浸泡一段时间,这样也是可以起到杀菌消毒的作用的,所以凉拌苦菊的话不建议焯水,以免影响口感。

本文标签: 凉拌  怎样  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看