1、首先将花生酱加凉开水调稀。

2、将整张凉皮卷起，切成条状。

3、凉皮放入碗中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精。

4、拌匀后倒入调好的花生酱。

5、加入半勺蒜蓉酱调匀。

6、最上层撒上黄瓜丝。

7、最后淋上辣椒油即可享用。