1、锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉，烧开。

2、倒入模具晾凉。

3、凝固后倒入水果。

4、在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉，继续煮开。

5、倒入之前的模具中。

6、变凉后倒出，水果果冻蛋糕即可完成。