1、洗净，皮上有脏东西或有残留农药，而且还有一层绒毛，注意不要吃进肚子里。

2、去头和皮，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

3、去尾，去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。尾部也有绒毛和一些脏物，必须彻底祛除干净再吃。