1、原料：锡纸3张、盐适量、粗盐1.5斤、鸡半边。

2、鸡洗干净，控干水分，给鸡的两面摸上盐腌一个小时左右。

3、用锡纸包好，然后再把剩下的盐倒下去盖过锡纸，电磁炉开火五分钟关火焖15分钟，连续开关五六次。想要有点焦焦味的话可以开大火一点即可。