步骤1

准备食材：蕨根粉80克、西红柿50克、包菜50克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、干辣椒5克、五香粉1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。

步骤2

西红柿洗净切片。

步骤3

包菜洗净切丝。

步骤4

蕨根粉泡软。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

干辣椒切段。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

首先起锅倒油，油温6成热，放入大蒜、干辣椒，煸炒出香味，然后倒入西红柿、包菜、盐、五香粉，翻炒入味，接着下入蕨根粉，淋入醋翻炒3分钟。

步骤9

最后盛入盘中，撒上葱花即可。