步骤1

准备食材：雪里蕻300克，植物油2汤匙，花椒10粒，辣椒油1茶匙，八角2个，香油1茶匙，酱油1汤匙，白糖1茶匙

步骤2

雪里蕻切小段。

步骤3

放温水中反复投洗，去除盐味，再取出捏干水分。

步骤4

锅内倒油加热，下入花椒，八角，炸香后盛出不用。

步骤5

将雪里蕻放入碗中，加入花椒油，辣椒油，香油，白糖，酱油，拌匀即可。