1、用料：苹果3个、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。

2、做法：

（1）先将苹果去皮，然后进行切片，把中间的核去掉。

（2）把苹果先沾面粉。

（3）两面沾均匀，再两面裹上鸡蛋液。

（4）再沾上面包糠。

（5）放油锅中火煎炸直金黄。

（6）出锅后挤点沙拉酱即可。