柚子是生活中常见的一种水果，家里人都喜欢吃，但是最近买的柚子都带有苦味，请问柚子特别苦是怎么回事啊？还可以吃吗？
柚子特别苦是怎么回事还可以吃吗
根据情况看。
柚子特别苦主要有两种情况，一种是因为柚子还没有成熟，糖分还未转化出来引起的，但在一般情况下，这样的柚子待其成熟后，是可以继续食用的，并不会对食用价值造成任何不良影响。
还有一种是因为柚子坏了，失去了原有的形态和品质引起的，而坏了的柚子还会产生有害物质，人体摄入后后很容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此一旦坏了的柚子不能吃。
柚子不熟吃了会怎样
视情况而定。
没熟的柚子中含有大量未知的活性物质，这些物质可抑制人体口腔及胃肠道内的酶，因此吃了后轻则引起口舌发麻、咽喉发痒等不适，重则可引起食物中毒或其他不良反应，达到需要及时去医院就诊治疗的程度，因此柚子不熟吃了会怎么样，完全和个人体质及食用量相关。
柚子不熟怎么催熟
水果催熟
植物在成熟的时候会释放出大量乙烯，所以柚子想要催熟，可以将其和一些成熟度较高的水果，如香蕉、苹果等，一起密封起来吧，一般密封上3-5天左右的时间就熟了。
大米催熟
水果处于较高温度的环境，也会加快其成熟的速度，所有柚子想要催熟，还可以将其放入大米中埋起来，一般埋上3-5天之后，也可以变熟。
柚子吃了通便吗
可以通便。
柚子中含有大量水分、膳食纤维、有机酸等成分，食用后可有效促进肠道蠕动，引起适当食用，是有助于改善便秘现象的。
但柚子毕竟只是一种食材，食用后没有效果也是正常的，因此便秘严重的话，建议患者及时就医，通过药物来进行治疗，并且平时注意多食维生素、膳食纤维、果胶、水分丰富的食物进行调养，减少便秘的出现。
