1、食材：新鲜桑葚适量、白糖适量。

2、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

3、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。

4、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。

5、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

6、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

7、桑葚干晾凉装罐就好了。