1、食材：豌豆（煮）100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。

2、葱切葱花。

3、锅内入水，将菜粒焯烫一下。

4、锅内倒适量橄榄油。

5、爆香葱花。

6、倒入菜粒翻炒几分钟。

7、调入适量盐。

8、拌匀出锅。