1、白萝卜一条，柠檬一个，白醋，白糖，盐。

2、白萝卜洗净表面，最好用牙刷刷一下，对切再对切。

3、切成扇形薄片。

4、放到容器中，加入盐，腌制2小时出水，倒掉水。

5、腌萝卜的时候来切柠檬，一半挤汁，一半也切成扇形。

6、将糖，白醋，柠檬汁，柠檬片混合白萝卜拌均匀。

7、盖上盖，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用，时间久些会更入味。