1、一般情况都是用盐水浸泡再吃，这样会让盐水去处掉酸味，使菠萝口味更佳。

2、菠萝还可以做成菠萝饭以及菠萝南瓜粥一起吃。首先，将菠萝清洗干净，然后，在菠萝的四分之一处切开，然后用勺子把菠萝肉挖出，这样菠萝就可以作为盛饭的容器，而挖出的菠萝肉则可以切成丁。之后，将锅里倒入油，将青豆、红萝卜一起翻炒，之后放入火腿和洋葱。再把米饭倒入，一起翻炒，而蛋液则直接倒到米饭上，直到炒散。炒好后，将其盛入菠萝容器中。

3、除了菠萝饭，还有菠萝南瓜粥，将菠萝、糯米粉和南瓜，将桂圆干、冰糖、葡萄干制成菠萝南瓜粥。