1、黄蛹（或者黑蛹）洗净。

2、葱切片，姜切丝。

3、锅内放油，油热后放入葱姜煸炒片刻。

4、放入蛹，翻炒一会，倒入酱油，继续翻炒片刻。

5、倒入小半碗水，盖上锅盖，焖至蛹都膨胀了就好了。

6、撒上葱花，放入盐，翻拌均匀出锅。