草菇炒芹菜虽然是一道素菜，但是由于草菇是一种极鲜的菌类，因此并不会让人觉得寡淡，反而鲜脆爽口，还有降压降脂的食疗功效哦！

食材

主要食材：草菇100克。

其他食材：芹菜80克，油、盐、蒜适量。

做法步骤

1.芹菜洗净，切断。草菇洗净焯水。

2.油热后放蒜末爆香，放芹菜翻炒，加草菇翻炒均匀，略焖一会，加盐调味即可出锅。

功效

补脾益气、清热祛暑、润肠通便、降压降脂。

成果图