1、食材：白菜500g，五花肉适量，油适量，葱适量，盐适量，姜适量，八角1个，干辣椒适量，老抽适量。

2、锅中放油，放入五花肉和八角，将五花肉煸炒出油。

3、放入葱、姜、干辣椒炒香。

4、放入老抽调味。

5、放入白菜翻炒。放入盐调味，炖烂即可。