1、一般活的梭子蟹冷冻保存一周左右，但是煮熟的梭子蟹在冰箱的冷冻层，只能保存12个小时。

2、如果发现梭子蟹已经死了变质了，通常是不能食用的，应该及时的丢弃，避免食用后出现过敏以及中毒等反应，所以在食用时候需要注意。