1、冷水碗去糊味：将盛有冷水的碗，放在饭锅中间，碗内水不要太多，碗边与饭平行，盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。

2、面包片去糊味：将几块面包片在米饭上铺上一层，盖上5分钟即可。

3、插葱去糊味：在米饭上用筷子插出几个孔，然后切几段葱，将葱插入，盖好焖3~5分钟即可。