1、材料：洋葱1个。辅料：香醋、精盐、味精、植物油、酱油。

2、把洋葱洗清洗干净，切成细丝；

3、把锅放在火上，放入植物油用大火烧至八成热，倒入洋葱丝翻炒，添加酱油、醋、精盐、味精等调料，拌炒均匀即可。