1、冻干水果受潮后可将其放置在太阳下晾晒。可晒干其中的水分，使之重新恢复酥脆的口感，微波炉加热也可起到去除冻干水果中水分的作用。

2、使用低火加热，能最大限度的保证冻干水果的口感，保存时，需将其放置在密封的罐子中。