1、原料：阿联酋椰枣干，去核，大致切碎后加入搅拌机打碎。

2、一只柠檬擦出皮，大致切碎。

3、夏威夷果切碎。取20g放在一边备用。

4、将原料除了20g夏威夷果仁（切碎）全部混合。

5、用食品料理机打成细碎状。最后加入20g夏威夷果碎仁混合均匀。

6、搓成一个个小圆子大小即可。放入冰箱冷冻至硬更好吃。