1、用料：瘦肉50g，水发黑木耳50g，水发豆腐皮50g,西红柿半个，太太乐高汤宝半个，咸鸭蛋半个，蒜叶少许。

2、准备材料，肉切丝，咸鸭蛋对切，西红柿半个。

3、冷水，半个咸鸭蛋，水烧开后放半个浓汤宝，慢火煲五分钟后放入黑木耳，豆腐皮，西红柿，烧开后慢火再炖十分钟。

4、汤汁浓厚加蒜叶焖片刻加味精熄火即可享用。