1、食材用料：普通面粉150克，波菜20克，火龙果20克，南瓜20克，香菇粉适量。

2、准备好所有食材。

3、红心火龙果搅打成泥。

4、菠菜焯水打成泥。

5、南瓜切片蒸熟打成泥。

6、面粉中倒入火龙果泥，揉成面团，放入保鲜袋中醒发20分钟。

7、火龙果面团擀成薄片，切成长条后再切成小段。

8、放在寿司帘按压做出海螺面。

9、同样方法制作南瓜面、菠菜面。

10、全部做好后，倒入热水锅中煮熟。

11、出锅前2分钟加入香菇粉。

12、一碗三色海螺面就做好了。