1、准备材料：白菜，海带，五花肉，葱，姜，盐，酱油，花生油。

2、锅里放入花生油，放葱姜爆香。

3、加入五花肉煸炒，加入酱油炒匀。

4、放入白菜煸炒。

5、倒入砂锅，烧开锅改小火。慢炖约10分钟。

6、加入海带条。再炖五分钟，加盐调味即可。

7、出锅，趁热开吃。

8、海带营养价值：含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素，常吃海带，可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大；含有大量的甘露醇，可以利尿消水肿；含有岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控制血糖的作用；含有的纤维素，还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效。