1、食材：珍珠米饭1碗、三文鱼1片、海苔1张。

2、准备一张海苔，铺上米饭。

3、三文鱼放中间，把三文鱼包裹起来，用手指轻压。

4、放下竹签，卷起整段寿司，用竹签，手指轻轻按压，切寿司要快，狠，准，切完摆盘食用即可。