Chrysanthemum L.筒蒿属，约5种，主要原产于地中海地区。其中4种各地引种栽培，供蔬菜及观赏用。中国栽培茼蒿已有千余年的历史。据传，公元五世纪阿拉伯人将南茼蒿带到广州。现今，南茼蒿已成中国南方各省区春季蔬菜之一。蒿子杆Chrysanthemum carinatum Schousb.主要为北方栽培蔬菜，在北京殊为普遍。茼蒿Chrysanthemum coronarium L.作公园观赏栽培。由于长期栽培，有些种已归化野生，成为路边或田边杂草。在吉林，有野生的蒿子杆;在河北、山东有野生的筒蒿。

　　边缘雌花舌状，1层;中央盘花两性管状。总苞宽杯状。总苞片4层，硬草质。花托突起，半球形，无托毛。舌状花黄色，舌片长椭圆形或线形。两性花黄色，下半部狭筒状，上半部扩大成宽钟状，

　　顶端5齿。花药基部钝，顶端附片卵状椭圆形。花柱分枝线形，顶端截形。边缘舌状花瘦果有3条或2条突起的硬翅肋及明显或不明显的2-6条间肋。两性花瘦果有6-12条等距排列的肋，其中1条强烈突起成硬翅状，或腹面及背面各有1条强烈突起的肋，而其余诸肋不明显。无冠状冠毛