1、用料：鸡一只～2斤半左右，奥尔良腌料80克。

2、把鸡清洗干净。

3、在鸡的身体用牙签在扎洞，再抹上奥尔良腌料，扎洞会更入味哟。

4、里外都抹均匀。

5、腌制6小时以上。

6、腌制好拿出来，预热烤箱180度45分钟。

7、放入预热好的烤箱里。180度45分钟。