1、材料：鸡蛋、盐、油。

2、将鸡蛋打入到碗中，注意不需要打散就可以了。

3、在锅内加入适量的油，油热了以后，在锅内加入适量的盐，慢慢的炒制盐融化掉。

4、盐完全融化的时候，将准备好的鸡蛋倒入锅内。

5、等待蛋的一面煎好，在一面完全煎好以后，将鸡蛋翻一面继续煎另外一面。

6、在煎制两面金黄色以后，就可以直接取出了。