1、米饭中加入盐、椒盐、面粉、玉米淀粉拌匀。

2、打入鸡蛋和米饭拌匀。

3、打入1个鸡蛋，把鸡蛋和米饭拌匀。

4、放入香葱碎拌匀。

5、放入适量香葱碎拌匀。

6、米饭擀成薄片切块。

7、把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性，用擀面杖擀成薄片，用刀切成小块。

8、烤盘中煎米饭片。

9、烤盘中倒入油刷匀，放入切好的米饭片，煎至两面金黄即可。