1、配方；黄油110克，糖粉60克，蛋黄二个，低筋粉200克，芝士粉5克。

2、黄油糖粉拌匀。

3、加入蛋黄搅拌至微发。

4、加入面粉，芝士粉，拌匀。

5、擀压成平面状，厚度为3，放入冰箱冷藏一会。

6、取出，用模具扣压出饼干，放入烤盘。

7、家用小烤箱170度烤18---20分。