1、食材：南瓜半个半个、蒜两瓣、清水适量、糖适量、枸杞3-4个。

2、南瓜半个，削皮待用。

3、把半边南瓜分成四份，留着切丁。

4、锅里放入适量清水，放下南瓜，煮开，南瓜煮到三分熟放入枸杞，煮到南瓜软糯即可。

5、最后南瓜快煮熟时放蒜泥提味，放入适量的糖提鲜，喜欢吃甜的可以多放点糖当糖水喝，不喜欢吃甜的可以放盐不放糖。最后就可以出锅。