1、炒熏肉的主料：青椒15克，熏肉200克，姜丝5克，食用油5毫升，盐2克，鸡粉1克。

2、青椒去蒂去种切段，姜丝，熏肉切段备用。

3、锅中倒油，加入姜丝，倒入熏肉，翻炒均匀。

4、倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀即可。