清蒸金针菇的做法金针菇?清蒸菇?是的，你没看错就是清蒸菇，给这道菜起名的时候发现太拗口，所以直接就叫清蒸菇了，这道菜绝对是零厨艺零难度的包你一看就会，节日里的宴客菜得要有荤有素，这道素菜就连调料都不用担心会因为量的掌握不好让这道菜不好吃，因为除了食用油就只需要一种调料，那就是酱油。家常菜做法大全食材：金针菇，青尖椒，有机酱油做法：1.将青尖椒切成段2.用筷子将尖椒的籽给顶出来、3.将洗好的金针菇分成小份，从尖椒中间穿过去4.倒入食用油和有机酱油5.放入微波炉里转3分钟即可TIPS：这道菜都太简单了实在没什么要念叨的青椒也可以适当的再切短点主料

　　金针菇1包

　　蒜5瓣辅料细香葱适量调料色拉油1勺食盐2克酱油1勺蚝油1勺白糖适量

　　蒜蓉蒸金针菇的做法1.金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。

　　2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。

　　3.金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

　　4.把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。

　　5.把盘子放入微波炉，高水2分钟。

　　6.拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。